「珈琲講座 中級編」 開催 in みんなの家 かだって

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12月18日(木)19時からみんなの家イベント「珈琲講座」の中級編が開催されました。
入門編・初級編に続き3回目の開催となります。

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講師は.入門編・初級編と同じくキッチンカー『ハピスコーヒー』店主の岩鼻伸介
(いわはな しんすけ)さん。常日頃いろいろな面で大変お世話になって居ります。
Happiece Coffee(ハピスコーヒー)は、岩手県釜石を中心に三陸海岸一帯で
展開している移動式コミュニティカフェです。

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今回はみんなの家イベントの珈琲講座最終編…中級講座の開催です。

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まず岩鼻さんが淹れたwelcome coffeeを飲みながら、中級講座の目的やコーヒーと
健康についてなど、う~んと思わずうなずいてしまう様なおもしろい話がありました。
その後、前回前々回でやった抽出方法を実際に各自抽出しての復習がおこなわれたり
いろいろな抽出器具による味わいの違いなど、岩鼻さんの抽出実演を交えながらおこなわれ
2時間の講座はあっという間に過ぎていきました。

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みんなの家 イベントの珈琲講座は今回で終了となりましたが、今後ハピスコーヒー主催
での珈琲講座がここみんなの家で開催される予定です。
日程等、詳しくはハピスコーヒーまでお問い合わせください。

なお、みんなの家 かだって内にある手づくり雑貨etcのお店「かだってマルシェ」には、ハピスコーヒー
も出店しております。
ハピスコーヒーが焙煎した美味しいドリップパックコーヒーを販売していますので、お気軽に
お寄り下さい。
今後はここ「かだってマルシェ」で豆の販売も予定しているそうなので、キッチンカーがお休み
のときは是非こちらでお買い求めください (^_^)/

logo_shien[1] この事業は「赤い羽根災害ボランティア・NPO活動サポート基金」の助成を受けて実施しています