イベント【珈琲講座】開催

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10月23日(木)「みんなの家 かだって」にてみんなの家Day第24弾【珈琲講座】が
開催されました。

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講師は.キッチンカー『ハピスコーヒー』店主の岩鼻伸介(いわはな しんすけ)さん。
Happiece Coffee(ハピスコーヒー)は、岩手県釜石を中心に三陸海岸一帯で
展開している移動式コミュニティカフェです。
私たちのイベントでは度々ご協力を頂いております。

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今回は珈琲講座入門編。
始めに岩鼻さんが淹れたwelcomecoffeeを飲みながら、まずハピスコーヒーの紹介があり
それから基本的なコーヒーのお話し、コーヒーを美味しく淹れるコツなど実演をまぜながら
講座が進んでいきました。

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講座参加者が交互に抽出体験をし、それぞれの淹れたコーヒーを皆さんで飲み比べました。
抽出した時のお湯の落とし方ひとつとっても、コーヒーの味が違うということを実感して
参加者の方からは「淹れ方で味が変わる…わかっていたけど、こんなにも違うの?おいしぃ
すごい!!』という声が聞こえてきました (^^♪

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次回の珈琲講座入門編は11月13日(木)19時~21時

いったん定員に達しましたが、みなさんキャンセル待ちの連絡を入れていない模様。
ハピスコーヒーさんでは人数が集まり次第、今回の追加初級講座のように別途講座を開催
する予定です。ご要望をお聞きしますのでハピスコーヒー店頭もしくは「みんなの家 かだって」まで、
お問合せ・お申込みください。

みんなの家 かだって TEL0193-55-5380 携帯080-2835-7719
(日・月曜日を除く 10時~18時) 担当:小山・浦島

@リアス・ロゴ01 特定非営利活動法人アットマークリアスNPOサポートセンター

logo_shien[1] この事業は「赤い羽根災害ボランティア・NPO活動サポート基金」の助成を受けて実施しています。