和菓子職人直伝 【和菓子講座】

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7月11日(木)只越町(ただこえちょう)にある 「みんなの家・かだって」 にて”みんなの家Day第9弾”
みんなで一緒に作ってみねんかぁ?食べねんかぁ?と題して、
市内の老舗菓子店から素敵な職人さんをお招きして【和菓子職人直伝 和菓子講座】の
イベントが開催されました。

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和菓子ならではの季節感あふれる練り切り菓子。
今回は2種類のお菓子、きんとんと菖蒲(あやめ)をそれぞれ1個づつ作りました。

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講師の鹿野(かの)さんは軽快な喋りを交えながら、職人技を披露。
上手に餡(あん)を包む技やコツを伝授されると、あっちこっちから 「あ~そっかぁ….」 とか 「ほぉ~…」
とか 「ふぅ~ん…」 の声が、たくさん聞こえてきました。

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参加者のみなさんと、各自自分の作った和菓子を持って記念撮影。

講習後はみんなでお茶と水羊羹で”お茶っこタイム”
今日の出来栄えをみんなで褒め合いながら、楽しかった~の声もいただき
今回も笑顔いっぱいのイベントとなりました。

赤い羽根

この事業は「赤い羽根災害ボランティア・NPO活動サポート募金」の助成を受けて実施しています。

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