釜石・大槌大学 ポリパン体験会 in 大平町仮設団地


10月16日(金)釜石市大平(おおだいら)第1仮設団地の談話室にてポリパン体験会が開催されました。
本日の講師であります櫻井さんです。

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8名の方が参加致しました。
前回の田郷D仮設団地でのポリパン同様、ポリパンの説明を受け、早速パンの形をつくり、
2次発酵という手順で進めていきます。

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当日はお天気もよく、お部屋も暖かかったので、コンロに1度火を入れただけで面白いように
発酵が進んでいきます。
とは言っても、時間があるので生地作りを体験して頂きました。

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みなさんこんがりおいしそうなパンが出来上がりました。
自宅に帰る前に試食をする方もいて、おしゃべりの絶えない楽しい時間となりました。

次回の釜石・大槌大学は10月23日 大平町第2仮設団地談話室にポリパン教室を開催致します。

共催:アムダ 大槌健康サポートセンター
clip_image002 平成27年度復興庁「心の復興」事業の採択を受けて実施しています。